＂美食之都＂最好吃的3种美食是什么

美食之都最好吃的3种美食是什么中华的饮食文化源远流长，在岁月的长河里，慢慢汇聚成八大菜系和数不胜数的美食流派。今天，让我们一起踏上一场美食之旅，来看看中国美食汇聚的10个美食之都里的经典美食。每个城市只推荐3道美食哦!1、广州有着吃在广州美誉的广州，毫无疑问是最懂吃的美食之都。这里美食遍地，做工精细，味道清爽讲究。云吞面只需要一碗云吞面，就能让你对广州美食称赞不止。广州的云吞皮厚薄适中，吃起来特别的顺口。另外馅料也非常讲究，常见的原颗大虾，肉质鲜美弹牙，满口鲜香。配上反复用竹杠压制而成的竹升西面，滋味非凡。肠粉洁白晶莹，口感爽滑。内馅丰富清爽，非常好吃。作法主要是将纯米浆蒸熟成皮，裹上虾仁、猪肉、牛肉及青菜等馅料，再淋上熟花生油、生抽、辣酱而成。煲仔饭丝苗米颗粒分明，是时间和火候完美锤炼的结果;腊味鲜咸不腻，恰到好处的温润。菜心的清爽，酱汁的浓郁，让煲仔饭味道层次丰富。2、成都在成都，吃上一年都未必能把藏在大街小巷里的成都美食吃个遍。这座充满历史底蕴和生活气息的城市，每天都在上演着活色生香的舌尖好戏。肥肠粉一碗红油飘香的肥肠粉，霉干菜、榨菜末星星点点于其中，炒黄豆焦黄喷香，粉条糯软不糊，满口留香。夹起一块肥肠送入口中，只觉软糯细腻，香滑耐嚼。红油火锅很多人不远千里来到成都，就为了吃上一次这里特色的火锅，对于外地的朋友，选择中辣的口味就是最大的限度。毛肚、黄喉、鸭血各种材料在热辣的红油里被涮煮得鲜艳诱人，让人垂涎欲滴。龙抄手最喜欢浸在红汤里的抄手，吃在嘴里麻麻的，辣辣的，韧劲十足，滋味鲜美，却一点也不油腻。3、西安胡辣汤这是非常能代表西安人性格的一种食物，也称糊辣汤。几乎每个西安人的早茶，都是从早一碗滋味丰富的胡辣汤开始的，痛快地一咥(die)(陕西方言的吃意)才叫舒服。biangbiang面西安有很多好吃的面条，裤带面、臊子面、biangbiang面都很不错，个人比较喜欢的是biangbiang面。面条为手工擀制，宽似裤带，口感劲道，味道酸辣鲜香。肉夹馍是陕西名吃，是古汉语肉夹于馍的简称。央视纪录片《舌尖上的中国》曾这样介绍过肉夹馍:在西安，馍是最能被当地人接受的主食。外表朴素的馍配着滋润鲜香的肉，完美的搭配。4、重庆重庆的美食、美景、美女，都是让人印象深刻的。重庆美食里，有着很浓重的江湖菜的成分，讲究麻辣鲜香，重油重味。火锅来重庆不吃上一顿火锅是说不过去的。一切的滋味，只有你坐在沸腾的火锅前涮煮美食的那一刻你才能领会。钵钵鸡各种食材的串串，浸润在油香浓郁的冷汤里。最带劲的，莫过于那一句老板，数串串儿干煸肥肠非常能体现重庆江湖菜的特点，味道香辣浓郁，却又鲜美不腻。5、扬州因为盐商云集，所以扬州自古就是富庶之地，美食众多。扬州美食多讲究做工，用料考究，非常的考验厨师功夫。蟹黄汤包扬州人讲究吃早茶，蟹黄汤包是茶点中的精品。表皮松软，汤汁鲜香。狮子头扬州狮子头据说制作时斩切肉粒的大小都有严格的要求和讲究，整个菜鲜美不腻，回味悠长。软兜软兜，指的是黄鳝的中间部分纯肉，经大火和浓酱的考验，鳝鱼肉鲜香入味，非常好吃。6、武汉武汉三镇，底蕴深厚，名人辈出。得天独厚的地理位置让武汉的美食充满了独特的融合之美。热干面武汉人讲究过早，一顿服帖舒心的早餐是很有必要的。作为武汉特色美食代表的热干面，滋味鲜香，干爽美味，是不错的过早选择。豆皮一种看上去平淡无奇的小吃，武汉大街小巷都在卖这个，可是味道就是好吃得怎么也吃不腻。武昌鱼才饮长沙水，又食武昌鱼，毛主席的诗句让武昌鱼名声在外，漂亮的刀工，鲜美的鱼肉，的确值得品尝。7、长沙作为八大菜系的湘菜，从来不乏经典制作。比如剁椒鱼头，就是永恒的经典。长沙也从来不乏美食。臭豆腐黑黝黝的长沙臭豆腐充分体现了闻着臭吃着香的臭豆腐精髓，使得长沙臭豆腐在臭豆腐界有着至高的地位。米粉长沙人经常喜欢嗦粉，一碗鲜辣滑润的米粉是长沙胃最妥帖的安排。口味虾虽然很多城市都喜欢吃小龙虾，但长沙的口味虾感觉特别好吃。鲜辣的滋味让小龙虾的美味完美在口腔舌尖绽放。

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