添加糖是这样一步步侵蚀你的全身的
糖有害健康道理你都懂,但就是那么喜欢吃甜的。那么今天就来全面剖析一下糖到底是如何影响你的健康的。
首先是你的大脑
吃糖会让你的大脑产生一种叫做多巴胺的化学物质,它能令你感到快乐,这就解释了你在嘴馋的时候更想吃甜食,而不是苹果、胡萝卜。因为水果蔬菜这类天然食物不会导致大脑释放多巴胺。
你的心情
偶尔吃点糖果或饼干会让你的血糖迅速升高,从而增加你的能量。当你的细胞吸收糖分时,你的血糖水平会下降,你就会感到紧张和焦虑,也就是可怕的糖崩溃。但是,如果频繁地吃糖,下午3点过后糖分就会开始影响你的情绪。研究发现,摄入过多糖分会增加成年人患抑郁症的风险。
你的牙齿
如果你妈妈小时候不让你吃糖,你应该感谢她,她这么做是对的。糖果会腐蚀牙齿。口腔中的细菌也喜欢甜食,它会在牙齿上徘徊,久而久之就产生了蛀牙。
你的关节
大量吃糖果会加重关节疼痛,因为它们会在体内引起炎症。研究还表明,经常吃糖会增加患风湿性关节炎的风险。
你的皮肤
炎症的另一个副作用是加速皮肤衰老。糖会附着在血液中的蛋白质上,并产生一种叫做AGEs的有害分子,即高级糖基化终产物,这些分子会使皮肤老化。研究表明,它们会破坏皮肤中的胶原蛋白和弹性蛋白,这两种蛋白都是用来使皮肤保持紧致和年轻的。如果胶原蛋白和弹性蛋白减少,皮肤也就变得松弛、多皱纹。
你的肝脏
大量的添加糖可能会导致肝脏对胰岛素产生抵抗力,而胰岛素是一种重要的调节血糖的激素,帮助血液中的糖分转化为能量。这就意味着身体无法控制血糖水平,2型糖尿病随之而来。
你的心脏
摄入过量的糖分时,血液中多余的胰岛素会影响动脉,使心脏的壁生长更快,变得紧张,给心脏增加压力,随着时间的推移损害心脏。这些会导致心脏病、心脏病发作和中风。研究还发现,少吃糖有助于降低血压。此外,摄入大量添加糖(每天有25%的热量来自添加糖)的人死于心脏病的可能性是那些不经常吃糖(每天来自添加糖的热量小于10%)的人的两倍。
你的胰脏
进食的时候胰腺会分泌胰岛素。如果吃了过多的糖,身体对胰岛素的反应就会停止,胰腺就会分泌更多的胰岛素。最终,胰腺因过度劳累而崩溃,血糖水平会上升,2型糖尿病和心脏病也随之而来。
你的肾脏
对于糖尿病患者,过多的糖会导致肾脏受损。肾脏在过滤血糖方面起着重要作用。一旦血糖达到一定水平,肾脏就会开始让多余的糖分进入尿液。如果不加以控制,糖尿病会损害肾脏,使其无法完成过滤血液中废物的工作,最终导致肾衰竭。
你的体重
很显然,糖会带来热量,摄入的热量大于消耗的,体重也就增加。研究表明,与不喝含糖饮料的人相比,喝含糖饮料的人体重更重,患2型糖尿病的风险更高。一项研究甚至发现,糖摄入量增加的人在不到两个月的时间里体重增加了1.5斤。
你的性健康
糖会影响勃起所需的一系列因素。血液中长期存在高水平的糖分会使男性阳痿,因为它会影响循环系统,循环系统又控制着全身的血液流动,而勃起需要血液正常流动。
循证来源:
AmericanHeartAssociation.
AmericanDiabetesAssociation.
HarvardSchoolofPublicHealth.
NationalInstitutesofHealth.
TheJournalofNutrition.
BritishMedicalJournal.
TheAmericanJournalofClinicalNutrition.
DiabetesTeachingCenterattheUniversityofCalifornia,SanFrancisco.
DiabetesForecast.org.
NationalKidneyFoundation.
ProceedingsoftheNationalAcademyofSciences.
医牛独家循证原文(点击获取链接)
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