县市场监管局加强食品安全监管

县市场监管局加强食品安全监管

今年以来，县市场监管局贯彻中央和省、市、县部署要求，认真落实食品安全责任，以保障食品安全为目标，深化专项整治和综合治理，不断完善食品安全治理体系，切实保障群众舌尖上的安全。

提升食品安全监管效能。严把种植养殖源头关，加强经营主体管理，建立监管名录档案，严格执行禁限用农兽药管理、农兽药休药期（安全间隔期）等规定，推行农产品产地准出和质量安全追溯体系建设。督促屠宰企业落实进场检查登记、流向登记、内品品质检验特别是瘦肉精检测等制度，建立健全病死畜禽和不合格农产品无害化处理长效机制。推进农业品牌化建设，加强水产品无公害产地认定和产品认证，从源头上提高水产品质量。严把生产企业出厂关，严格食品生产准入和质量安全市场准入制，加大日常监督检查和风险排查力度，推进食品生产企业电子追溯建设，强化食品小作坊监管,深入开展大宗消费类食品质量的联合整治，坚决打击滥用添加剂、使用非食品原料等违法行为。严把流通领城市场关，加强食品及食用农产品销售监管，扎实推进信用分类分级管理、食用农产品市场准入管理等工作。加强农贸市场信息化建设，做到静态和实时监管。建立粮食质量安全监管责任追究制度，加强粮油制品和盐务管理，强化粮油和盐产品监控。严把餐饮消费餐桌关，强化对学校、大型餐饮单位、养老机构、农家乐和建筑工地等餐饮单位的日常监管，做好重大节日、重大活动期间餐饮服务食品安全监管工作。

推进食品安全创建工作。按照省级食品安全示范县创建要求，切实发挥主观能动性，优化配置有效资源，精准定位目标，全力打好创建战役。发挥政府主导作用，调动各部门力量和资源，激发广大群众和社会各界参与创建的积极性主动性，切实做到严标准、严责任、严落实,在全县掀起创建高潮，营造创建氛围。加强食用农产品质量安全源头治理，强化日常监督执法，落实企业主体责任，提升应急处置能力，促进产业健康发展，构建社会共治格局。县食安办加强省级食品安全示范城市创建的督查，对督查中发现的问题和不足及时指出，并督促整改到位，确保食品安全创建验收顺利通过。

加强食品安全宣传教育。加大宣传普及力度，深入开展食品安全宣传周、食品安全进企业、进社区、进农村、进校园等各类科普活动，大力宣传《食品安全法》，创新宣传形式，打造宣传品牌，增强宣传工作的指向性、感染性和影响力。扎实做好食品科普站建设，普及食品安全知识，提高公众食品安全意识。推进信用体系建设，建立健全食品企业信用档案，开展信用评定，实施黑名单制度，实施分级分类监管,完善守信激励和失信惩戒机制。强化信用建设成果的转化运用，发挥行业协会作用，强化行业自律，不断提升企业第一责任人意识。推动社会参与监督，建立健全食品安全举报投诉接报处置机制，加强食品安全协管员和信息员队伍建设，充分发挥群众监督员的社会监督作用，开展诚信道德和遵纪守法教育，强化食品安全主体责任意识，通过各方力量推动食品安全监管总体水平不断提升。

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